T/CCAA 31-2016 食品安全管理體系 黃酒生產企業(yè)要求
本標準于2016-10-14代替CNCA/CTS 0024-2008 食品安全管理體系 黃酒生產企業(yè)要求
本標準規(guī)定了黃酒身纏企業(yè)食品安全管理體系的特定要求，包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯與召回。
本標準適用于黃酒生產企業(yè)建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也適用于對此類食品生產企業(yè)食品安全管理體系的外部評價和認證。
本文件用于認證目的時，應與 GB/T 22000 一起使用。
相關公告：關于發(fā)布《食品安全管理體系 果蔬生產企業(yè)要求》等10項團體標準的通知（中認協(xié)技〔2016〕217號 ）